胃肠镜检查后需注意哪些饮食？

胃肠镜检查后，胃肠道可能因器械刺激、麻醉或活检/息肉切除等操作而处于敏感状态，科学合理的饮食调整对恢复至关重要。

以下是结合最新临床指南（截至2025年）整理的分阶段、可操作的饮食注意事项：

一、检查后 0–2小时：严格禁食禁水

原因：咽喉部麻醉未完全消退，吞咽反射迟钝，易呛咳甚至引发吸入性肺炎。

特别提醒：

即使感觉“不麻了”，也建议等待 至少2小时 再尝试饮水。

若进行了 息肉切除、黏膜剥离（ESD/EMR）等治疗，需遵医嘱延长禁食时间（通常6–24小时）。

二、检查后 2–24小时：从流质过渡到半流质

可吃的食物（少量多次，每次50–100ml开始）：

流质：温开水、米汤、稀藕粉、过滤蔬菜汤、稀释苹果汁（无渣）

半流质（若无不适，4–6小时后）：

小米粥、白粥（煮至软烂）

蒸蛋羹、嫩豆腐脑

低脂牛奶或无糖豆浆（部分人乳糖不耐受需慎用）

严格避免：

热饮（>50℃）、冷饮（<10℃）——刺激黏膜

牛奶/豆浆（如腹胀明显则暂停）

含渣、含气饮料（如橙汁带果肉、碳酸饮料）

三、检查后 第2–3天：清淡半流质 → 软食

推荐食物：

软米饭、烂面条、馄饨（少油）

清蒸鱼、鸡茸、嫩豆腐

煮软的胡萝卜、南瓜、冬瓜（去皮去籽）

香蕉、熟苹果泥（非腹泻者）

继续避免：

辛辣：辣椒、芥末、胡椒

油腻：油炸食品、肥肉、奶油

粗纤维/产气食物：韭菜、芹菜、豆类、洋葱、红薯

刺激性饮品：咖啡、浓茶、酒精、功能性饮料

四、检查后 第4–7天：逐步恢复正常饮食

若无腹痛、便血、发热等症状，可逐渐增加蛋白质和能量摄入：

鸡蛋、瘦肉末、鱼片

软馒头、花卷

熟透的蔬菜（切碎）

仍需避免：坚硬食物（坚果、硬糖）、生冷海鲜、烧烤等

特别提示：

做了息肉切除者：医生通常会要求 3–7天内低渣饮食，避免剧烈运动，以防出血。

活检者：一般3天内避免饮酒和抗凝药物（如阿司匹林），除非医生另有指示。

其他重要原则：

细嚼慢咽：每口咀嚼20次以上，减轻胃肠负担。

少量多餐：每日5–6餐，避免一次性进食过多。

多喝水：每日1500–2000ml温水，促进代谢与黏膜修复。

观察排便：若出现 黑便、鲜红血便、持续腹痛，立即就医。

总结口诀（便于记忆）：

2小时禁食水，

流质半流慢慢喂；

三天清淡忌辛辣，

一周软食保平安。

重要提醒：以上为通用建议，具体饮食方案请以您的主治医生或内镜中心出具的书面指导为准，尤其当您接受了内镜下治疗时。

如有不适，请及时返院就诊。