什么是维生素A

　　什么是维生素A?现在给大家介绍维生素种类之一——维生素A的作用和我们需要的摄入量。

　　维生素A有两种形式,一种是维生素A醇(只存在于动物性食物中);另一种是B-胡萝卜素,它是维生素A前体中活性比较强的一种,但它与维生素A本身不同,大量摄入也不会中毒。

　　维生素A的主要功能:具有降低有害胆固醇含量,减少患心脏病的风险;防止夜盲症和视力减退:强壮骨骼;祛除老年斑;具有抗氧化功能,提高免疫力

　　有助于抗癌。

　　富含维生素A的食物有鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、黄绿色蔬菜蛋类、牛奶、黄色水果等。

　　中国中老年人营养参考摄入量(RNI)为800单位(RE),比较高可耐受量为2400BE。一般认为若一周内三餐都含有大量的动物肝、胡萝卜、菠菜、番薯等,就没必要再补充维生素A。

　　什么是维生素A?对于维生素不要盲目补充。。维生素A与B族维生素、维生素D、维生素E、钙、磷、锌配合使用,则比较能充分发挥功效。